伊勢丹での戦利品、フィナンシェとスコーンの話

週末、友達に誘われて新宿の伊勢丹へ出かけた。目的は、YouTubeか何かで紹介されて話題になっているらしいフィナンシェのお店だ。お店の前に着くと見事に行列ができていたが、せっかくここまで来たのだからと、我々も大人しく並んで無事にフィナンシェをゲットした。

その帰り際、フィナンシェの店の近くにあったスコーンが気になった。見た目が完全に自分の好きそうな色で、サクッと焼かれた（←見た目のイメージ）スコーンが積まれている‥！とりあえずプレーンと塩バターのスコーンを見た目の直感で購入した。

お会計の時、店員さんに「スコーンに合わせるクリームもいかがですか？」と勧められた。正直なんのクリームなのかよくわかっていなかったが、店員さんのオススメには乗っかることにしているので、言われるがままに一緒に買ってみた。

家に帰り、さっそく本命のフィナンシェを食べてみる。端っこが少しカリッとしていて、アーモンドとバターの香ばしい風味が広がっていく。甘すぎない絶妙な味わいで、淹れたてのコーヒーにめちゃくちゃ合う。人気が出るのもわかるわかる。

そして、翌日の朝。昨日「ついで買い」したスコーンを軽くベイクし、例のクリームをたっぷりつけて食べてみた。

スコーンは見事にサクふわでめちゃくちゃ美味かったのだ。とても自分好み。クリームも美味しい。特別甘いわけでも塩気があるわけでもないのだけど、なんか美味しい。（語彙力よ‥）

このクリームは「クロテッドクリーム」というものらしい。スコーンには欠かせない定番品だそうだ。こんなに美味しいなら、日本でももっと普及しても良さそうなのに‥！

普段の休日は、特段の用事がなければ家から出ずに引きこもっていることが多い。適当に掃除洗濯とかして、あとは昼寝とかして終わるんですよ。どこかに出かけたとしても伊勢丹みたいな百貨店には、なかなか足を踏み入れないんですが、たまにはそういう場所の人混みに揉まれて、ちょっと意識を高めるような買い物をするのもいいですね（笑）

フィナンシェと、スコーン＋クリームで、週末のお家時間を少し贅沢にできました（←安い贅沢笑）